二十四节气养生之——霜降养生
一、节气来历
每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时,为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”古籍《二十四节气解》也有“气肃而霜降,阴始凝也”之语。
二、起居调摄——穿衣要保暖,早晨莫贪睡
此时节,昼夜温差变化增大,人们要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部的保暖。专家特别提醒,秋天人体皮肤易干燥、脱屑,贴身衣服应勤换洗。保持双脚舒爽,老年人不要穿硬底鞋,鞋要宽松些,袜子要透气护肤。要养成睡前热水泡脚的习惯,热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外,还能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,并减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。霜降时节要避免赖床不起,宜早睡早起,养成规律。
三、饮食调养——补冬不如补霜降
民间有句谚语——“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,达益气补血,滋阴护阳之功。
此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类食品有增强免疫力的功效。全麦面、黑芝麻、豆浆、花生、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、豆芽、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。
养生食谱
01芝麻桃仁粥
原料:黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。
做法:将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。
功效:补肾益五脏。
02益胃汤
原料:北沙参15克,麦冬15克,生地15克,玉竹5克,冰糖15克。
做法:将北沙参、麦冬、生地、玉竹洗净,冰糖打碎,备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹、冰糖同放入炖杯内,加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟即成。
功效:益胃生津、润肺止咳。
03枸杞蛋丁
原料:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克,湿淀粉、盐、味精适量。
做法:将鸡蛋蒸熟,去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净,花生炒香;麦冬炒熟,研末备用。将锅置武火上,入花生油把猪肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许并用湿淀粉勾芡,最后加味精适量,将脆花生米铺在上面即可。
功效:健脾益气、补肝养阴。
04山药百合糯米粥
原料:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。
做法:前2味洗净,山药洗净切块,入砂锅,加适量水,入糯米武火煮开,文火慢熬,成粥即可。
功效:健脾益气补虚、温中暖胃。
四、运动保健——注意动与静的合理安排
霜降时肺金主事,运动量可适当加大,可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。气温越来越低,最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼,如果活动量大,身热出汗,应该解开衣扣,让身体慢慢降温。每次运动前,一定要做好充分的准备活动,注意动与静的合理安排,不宜过度劳累,更不可经常大汗淋漓,使阳气外泄,伤耗阴津,削弱机体的抵抗力。
五、情志调摄——保持良好的心态
霜降过后,小草开始慢慢枯黄,树叶也开始渐渐飘落,触景生情,人们会变得忧思起来。心理专家介绍说,秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当,极易诱发抑郁症等其他心理疾病。保持良好的心态,因势利导、宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心,是养生保健不可缺少的内容之一。要经常参加一些对身体有益的娱乐活动,比如唱歌、跳舞、登山、旅行等,在这些活动中,多与他人交流沟通。
六、疾病预防——重在保暖
霜降时节,气温可能突然下降,昼夜的温差会拉大10℃以上,而我们的皮肤和呼吸系统并不能很好地适应这样的变化。这时,慢性病患者和那些体质差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒发烧。另外,冷空气的刺激会使人体血管发生收缩,血压突然上升,从而诱发各种心脏血管疾病。专家指出,要想预防以上疾病,关键是要保暖,而且体质差的人群,预防工作一定要及时做好。有冷天哮喘发作史的人,要提前服药预防;有高血压病史的人,也要按时按量服用降压药物,定时检查血压,预防心脑血管发生意外。